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30 jul 2015

Sabores de inverno: pizza & pasta

Pizza & pasta

Na estação mais fria do ano, os amigos aquecem a casa. Pensando neste cenário trago mais um post da série Sabores de inverno para você se inspirar. Hoje vamos ver que uma massa também pode cair muito bem nos dias mais frios. Que tal convidar os amigos para uma tarde de pizza & pasta e levar a reunião para as áreas externas da casa? Se o dia estiver muito gelado basta dar aos seus convidados mantas quentinhas e encher a mesa com velas para uma festa aconchegante. Veja como é simples preparar uma mesa especial para a ocasião.

Como compor uma mesa italiana?

Talheres dourados fazem um casamento perfeito com louças em azul e branco. Elegância nada óbvia: taças transparentes em harmonia com as nuances do azul. Os detalhes bem elaborados no vidro revelam sofisticação.

Pizza & pasta

Inverta o jogo americano, uma dica simples e super criativa para transformar sua mesa. Os vasinhos com temperos da horta decoram a mesa e podem ir direto ao prato dos convidados!

Pizza & pasta

Uma mesinha de apoio deixa todos à vontade para se servirem quando e como quiserem. A bandeja estampada vira um mini bar.

Pizza & pasta

Faça você mesmo: marcadores de lugar com folhas secas. Seus convidados ficarão encantados com tanto cuidado e delicadeza na composição da sua mesa.

Pizza & pasta

Você vai precisar de

  • Tinta spray dourada
  • Folhas secas
  • Caneta permanente

Como fazer

Pinte a folha com a tinta spray e espere secar. Escreva o nome dos convidados com caneta permanente. Espere secar novamente. Coloque na mesa e surpreenda os amigos.

Faça você mesmo: arranjo de alcachofras para decorar a mesa. Com certeza ele será o centro das atenções na sua recepção, e irá te render muitos elogios.

Pizza & pasta

Você vai precisar de

  • Esponja floral moldada
  • Alcachofras
  • Água

Como fazer

Corte a altura do talo da alcachofra de acordo com o vaso escolhido. Umedeça a esponja floral e comece a inserir os talos nela. Preencha os espaços vazios com folhas de eucalipto. E pronto! Assista ao vídeo abaixo se você ficou com alguma dúvida de como fazer o arranjo.

Pizza, lasanha, bruschetta… Hummm! Só de pensar nas delícias italianas já dá água na boca, não é verdade? Revolucione as possibilidades dessa cozinha misturando referências gastronômicas que você aprende agora!

Pizza Carlos

Pizza & pasta

INGREDIENTES

  • 1 massa de pizza de 170g
  • 80g de queijo mozarela
  • 80g de molho de tomate
  • 40g de presunto cru
  • 30g de azeitonas

COMO PREPARAR

Abrir a massa da pizza com as mãos. Cobrir com tomate e queijo mozarela. Assar em forno bem aquecido até dourar as bordas. Finalizar com fatias de presunto e azeitonas pretas. Serve uma pessoa.

Lasanha de vegetais e mozarela de búfala

Pizza & pasta

INGREDIENTES

  • 10 tomates italianos
  • maduros
  • 3 abobrinhas
  • 3 berinjelas
  • 300g de massa seca italiana
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta
  • Ervas frescas
  • Queijo parmesão ralado
  • Mozarelas de búfala frescas

COMO PREPARAR

Assar os tomates no forno com azeite e sal. Cortar as abobrinhas e berinjelas em fatias de 1/2 cm e dourar em uma frigideira com azeite. Montar a lasanha começando com tomates, queijo, massa e legumes. Finalizar com parmesão. Assar no forno a 200 graus até dourar. Serve seis pessoas.

Linguine com camarão

Pizza & pasta

INGREDIENTES

  • 500g de massa
  • 300g de camarões sem
  • casca
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 200g de vagem
  • 200g de tomates
  • Orégano fresco
  • Azeite
  • Sal e pimenta

COMO PREPARAR

Em uma frigideira quente colocar o azeite com o alho. Acrescentar os camarões. Dourar e acrescentar os tomates cortados. Finalizar com vagem cozida em água com sal por dois minutos. Cozinhar a massa e misturar com o molho. Serve seis pessoas.

Aproveite com pessoas queridas!

Gostou das louças que aparecem nas imagens deste post? Na loja virtual Westing Home and Living você encontra estas e outras peças lindas para compor sua mesa de pizza & pasta. Clique aqui e confira.

*As imagens deste post foram cedidas pelo site Westing Home and Living.

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Escrito por • Marcela Moreira

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