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30 out 2015

Checklist de novembro

Checklist de novembro

Chegamos ao penúltimo mês do ano! Vamos nos organizar com o checklist de novembro.

  • Fazer uma lista e comprar todos os presentes de Natal com antecedência. Clique aqui para baixar uma planilha que irá ajudar você a organizar e planejar as compras natalinas.
  • Montar a árvore de Natal e decorar a casa com luzinhas, artesanatos, presépio, guirlanda e objetos fofinhos.
  • Pegar uma cartinha no correio e ser o Papai Noel de alguém.
  • Planejar com a família a ceia e o almoço de Natal e de Ano Novo.
  • Comprar roupas novas para usar no Natal e no Ano Novo. Providenciar para seu marido e seus filhos também.
  • Organizar sua roupa de mesa: toalhas, guardanapos e jogos americanos. Veja se irá precisar comprar algo para o fim do ano.
  • Comprar flores e velas para o Dia de Finados.
  • Planejar programas ou uma viagem para as férias de janeiro.
  • Organizar o orçamento para receber as despesas extras de início de ano.
  • Limpar e organizar o carro. Clique aqui para ver como manter o carro limpo e organizado.
  • Organizar a área de serviço. Clique aqui para ver ideias de organização para este cômodo.
  • Limpar os ventiladores para se preparar para o verão.
  • Fazer backup de fotos e arquivos do computador.
  • Verificar os aniversariantes do mês de novembro e comprar presentes/lembrancinhas ou enviar cartões/mensagens.
  • Organizar a agenda do mês e planejar os principais compromissos.

Seja bem-vindo, novembro!

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Escrito por • Marcela Moreira

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28 out 2015

Planilha para presentes de Natal

Planilha de presentes de Natal

Nada como uma boa planilha para organizar e controlar a compra dos presentes de Natal. Esta é a planilha que eu estou usando este ano e está me ajudando bastante a controlar o orçamento e não me perder na hora de fazer as compras.

Você pode usar a planilha no computador ou pode imprimir para anotar à mão. A vantagem de imprimir é ter a lista sempre com você na hora de fazer as compras de Natal. Eu gosto de imprimir e depois passar as informações para o computador, assim posso salvar o arquivo para comparar ao longo dos anos o que eu dei de presente para cada pessoa  e quanto gastei.

É bom começar as compras de Natal com bastante antecedência para evitar transtornos, como lojas lotadas, preços mais altos, atrasos nas entregas de compras pela internet, esquecer-se de comprar algum presente, etc.

Clique no arquivo abaixo para baixar a planilha totalmente grátis. Coloquei alguns exemplos para vocês entenderem como funciona.

Planilha de presentes de Natal

Boas compras!

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Escrito por • Marcela Moreira

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23 out 2015

Faça em casa: aromatizador de ambiente natural

Imagem de The Yummy Life

Imagem de The Yummy Life

A casa da gente tem um cheiro único, que pode ir de um agradável aroma leve e fresco para um cheiro horrível de cachorro molhado (mesmo que você não tenha cachorro). A gente se acostuma tanto com o cheiro da nossa casa que nem consegue perceber quando está ruim, mas as visitas percebem. Então, se você quer garantir que sua casa fique sempre perfumada e fresca, confira estas receitinhas caseiras super baratas e fáceis de fazer.

Você irá precisar de:

  • Água.
  • Ingredientes de uma das receitas listadas abaixo.
  • Panela.
  • Potes de vidro (aqueles de palmito, azeitona, etc).

Como fazer aromatizador de ambiente natural:

Imagem de The Yummy Life

Imagem de The Yummy Life

  • Coloque em uma panela as frutas cortadas, as especiarias, ervas e extratos.
  • Cubra os ingredientes com água e deixe ferver.
  • Quando começar ferver, abaixe o fogo e deixe pelo tempo que desejar.

O vapor criado pela infusão irá viajar por toda sua casa deixando um perfume natural incrível. Quando você já estiver satisfeita desligue o fogo e espere esfriar, guarde a mistura em um pote de vidro na geladeira por até uma semana. Você pode usar seu aromatizador novamente por até três vezes, basta repetir o processo de fervura.

Você também pode colocar a mistura em um borrifador e espalhar pela casa. Outra dica legal é utilizar um rechaud pequeno para aquecer o aromatizador quando estiver recebendo visitas em casa, assim você consegue manter o perfume por mais tempo de uma maneira mais elegante.

Imagem de The Yummy Life

Imagem de The Yummy Life

Receitas:

Imagens de The Yummy Life

Imagens de The Yummy Life

  • Um limão cortado em fatias, quatro ramos de alecrim fresco e uma colher de chá de extrato de baunilha.
  • Uma laranja cortada em fatias, cinco paus de canela e duas colheres de sopa de cravos inteiros.
  • Uma laranja cortada em fatias e uma colher de sopa de extrato de amêndoa.
  • Dois limões cortados em fatias, uma colher de chá de essência de baunilha e folhas de hortelã a gosto.
  • Um limão cortado em fatias, quatro ramos de alecrim e folhas de hortelã a gosto.
  • Um limão cortado em fatias, uma colher de chá de pimenta preta e um punhado de manjericão fresco.
  • Uma laranja cortada em fatias e uma colher de sopa de extrato de coco.
  • Duas maçãs cortadas em fatias e cinco paus de canela.
  • Uma laranja cortada em fatias, lascas de gengibre a gosto e uma colher de chá de extrato de amêndoa.

Ideias de ingredientes:

  • Frutas – maçã, laranja e limão.
  • Ervas – alecrim, tomilho, manjericão, hortelã e capim limão. Sempre frescos.
  • Especiarias – canela, pimenta, cravo, anis estrelado e cardamomo.
  • Extratos – você pode usar qualquer extrato que quiser, desde que harmonize bem com os demais ingredientes.

Outras dicas para evitar mau cheiro em casa:

  • Abra as janelas para deixar entrar ar fresco todos os dias.
  • Cuide bem do seu animal de estimação, para que ele esteja sempre saudável e cheiroso.
  • Esvazie as lixeiras diariamente, as da cozinha após cada refeição.
  • Lave tapetes e cortinas regularmente.
  • Não fume dentro de casa.

Você consegue perceber o cheiro da sua casa? Está satisfeita com ele? Deixe um comentário!

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Escrito por • Marcela Moreira

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22 out 2015

Dicas para compor cardápios para o dia a dia

Cardápio para o dia a dia

Se você acompanha o blog já deve ter lido o post Como planejar um cardápio semanal. Depois que fiz este post algumas pessoas comentaram que têm dificuldade para elaborar cardápios para o dia a dia. Isso acontece porque as receitas tornam-se repetitivas, a família enjoa e a criatividade desaparece. Se isso também acontece com você, confira abaixo as dicas e sugestões de menus para preparar no cotidiano e variar as receitas.

Dicas gerais

  • Escolha receitas que utilizem ingredientes da estação, assim você garante a qualidade dos produtos e também economiza nas compras.
  • Opte por preparações que sejam possíveis de fazer no tempo que você tem disponível e com os equipamentos que possui.
  • Inclua peixes e frutos do mar pelo menos uma vez por semana no cardápio para variar a carne vermelha.
  • Apesar da dupla arroz e feijão ser quase obrigatória na mesa dos brasileiros, faça variações com os tipos de feijão e, ocasionalmente, substitua-o por ervilha, grão-de-bico e lentilha.
  • Evite ingredientes repetidos no mesmo cardápio. Por exemplo, se servir purê de batata não sirva batata sauté ou batata frita na mesma refeição.

Ressalto que eu não sou nutricionista, endocrinologista e nem profissional da saúde, os cardápios abaixo foram elaborados por mim levando em conta minha experiência e gosto pessoal. Se você tem restrições alimentares ou precisa seguir uma dieta especial, lembre-se de respeitar as orientações de seu médico.

Sugestões de almoços para o dia a dia

Para o almoço eu sempre gosto de preparar uma salada, um tipo de arroz e, sempre que possível, feijão, um tipo de carne vermelha ou branca e mais alguma guarnição. Para o dia a dia eu prefiro sobremesas rápidas e menos elaboradas.

  1. Salada de agrião, arroz branco, feijão simples e carne de panela com legumes. Sobremesa: frutas da estação.
  2. Salada de abóbora, arroz à grega, peito de frango grelhado e creme de milho. Sobremesa: pêssego em calda.
  3. Salada de tomate com pepino, arroz branco, estrogonofe de carne e batata palha. Sobremesa: musse de maracujá.
  4. Salada de cenoura com beterraba cruas, arroz integral, feijão com calabresa, abobrinha recheada com carne moída. Sobremesa: gelatina.
  5. Salada de rúcula com tomate cereja, arroz de forno e frango xadrez. Sobremesa: creme de laranja.
  6. Legumes cozidos, arroz branco, feijão simples, filé de peixe grelhado e purê de batata. Sobremesa: creme de papaia.
  7. Salada de abobrinha, arroz branco, virado de feijão e linguiça assada com batata. Sobremesa: figo em calda.
  8. Salada de alface com tomate, arroz branco, carne-seca desfiada, couve refogada com bacon e purê de abóbora. Sobremesa: creme de abacate.
  9. Salada de repolho com cenoura, arroz branco, feijão branco, sobrecoxas de frango assadas e milho refogado. Sobremesa: frutas da estação.
  10. Salada de acelga, arroz à grega, bife acebolado e couve-flor gratinada. Sobremesa: abacaxi assado com canela.
  11. Legumes cozidos, arroz integral, feijão simples, lambari frito e batata sauté. Sobremesa: picolé de frutas.
  12. Salada de chuchu, arroz com cenoura, filé de frango à milanesa e brócolis cozido. Sobremesa: doce de abóbora.
  13. Salada de berinjela, arroz branco, feijão simples, carne moída com legumes. Sobremesa: banana ao forno com açúcar e canela.
  14. Salada de grão de bico, arroz branco, almôndegas ao sugo e abobrinha frita. Sobremesa: goiabada com queijo minas.
  15. Salada de couve-flor, arroz branco, feijão simples, bife à milanesa e purê de batata-doce. Sobremesa: frutas da estação.
  16. Salada de almeirão, arroz branco, tutu de feijão, bisteca de porco frita e couve refogada. Sobremesa: pêssego em calda.
  17. Salada de alface com vinagrete, arroz à grega, filé de peixe grelhado e batata gratinada com parmesão. Sobremesa: creme de abacate.
  18. Salada de repolho com cenoura, arroz integral, feijão simples, bife a cavalo e chuchu na manteiga. Sobremesa: picolé de frutas.
  19. Salada de tomate com pepino, arroz com cenoura, frango a passarinho e creme de palmito. Sobremesa: creme de papaia.
  20. Salada de rúcula com tomate cereja, arroz integral, feijão com bacon, bifinho de carne moída e berinjela frita. Sobremesa: salada de frutas.

Sugestões de jantares para o dia a dia

No jantar eu gosto de ser prática e opto por um ou dois tipos de preparações, sempre que possível escolho um prato único e uma salada. As sobremesas também são rápidas e pouco elaboradas.

  1. Tomate recheado com carne moída e arroz branco. Sobremesa: salada de frutas.
  2. Salada de folhas verdes e panqueca de carne moída ao sugo. Sobremesa: abacaxi assado com canela.
  3. Tabule e quibe assado recheado com requeijão. Sobremesa: musse de maracujá.
  4. Salada de rúcula com tomate seco e torta de frango. Sobremesa: musse de limão.
  5. Salada de macarrão integral. Sobremesa: frutas da estação.
  6. Sopa de frango com legumes. Sobremesa: musse de goiaba.
  7. Pimentão recheado à bolonhesa e arroz integral. Sobremesa: sorvete cremoso.
  8. Salada de folhas verdes e macarrão com brócolis e bacon ao molho branco. Sobremesa: frutas da estação.
  9. Arroz integral e abobrinha recheada com carne moída, tomate e parmesão. Sobremesa: goiabada com queijo minas.
  10. Couve-flor à milanesa e omelete recheado com presunto e queijo. Sobremesa: pêssego em calda.
  11. Salada de folhas verdes e arroz com frango e legumes. Sobremesa: doce de leite cremoso.
  12. Salada de tomate cereja com palmito e risoto de cogumelo. Sobremesa: creme de abacate.
  13. Salada de alface com manga e arroz de forno com linguiça. Sobremesa: picolé de fruta.
  14. Lentilhas com tomates, arroz integral e bolo de carne. Sobremesa: creme de manga.
  15. Lasanha de berinjela com carne e queijo. Sobremesa: arroz doce.
  16. Couve-flor gratinada com creme e frango assado com limão. Sobremesa: banana ao forno com açúcar e canela.
  17. Canja com legumes. Sobremesa: gelatina.
  18. Salada de grão de bico e quiche de alho-poró. Sobremesa: sorvete cremoso.
  19. Salada de pepino em conserva e penne com atum e rúcula. Sobremesa: frutas da estação.
  20. Vagens na manteiga e charuto de repolho recheado com carne moída e arroz. Sobremesa: figo em calda.

Espero que tenham gostado das dicas e sugestões de cardápio!

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Escrito por • Marcela Moreira

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